Żurek, czyli jak rozwiązać problem niezbędnych 5 000 złotych!?
najlepszy jest żurek kielecki
https://spolemkielce.pl/produkty/zurek-i-bulka-tarta/zurek/
Żurek ten robiony jest z naturalnych składników. Można też kupić żurki z małych prywatnych wytwórni.
Hardcorowo można też zrobić z zakwasu z mąki żytniej. Robiłem nawet taki na ostatnie Święta Wielkanocne.
Nigdy nie sięgam po produkty wysokoprzetworzone np. od Winiary w składzie:
mąka żytnia 46,9 %
odtłuszczone m